原宿と通販が初めてのお客様へ
コムクレープクレーピエ
ケイハセガワトーキョー原宿がオープン。
あの伝説のクレープブリュレを、
ぜひ原宿に食べに来てくださいね。
コムクレープブランドが3年ぶりに原宿での復活オープンです。
コムクレープは、原宿で2016年7月~2019年1月まで営業していたクレープブランドです。
入居していたビルの建て替えのため一時閉店となっていました。
2022年3月に、本部直営かつクレープエ直轄での原宿再出店となり、
コムクレープクレーピエケイハセガワトーキョー原宿としてオープンします。
3年間、原宿復活への問い合わせは100件を超えました。海外からの問い合わせも多数。
そのおいしさとシステムをアップグレードし、満を辞しての原宿での復活を遂げます。
2時間行列を記録していた本物のクレープブリュレが原宿に帰ってきました。
2016年に原宿に革命を起こしたきっかけはクレープブリュレの存在です。
当初の店舗は原宿一等地の竹下通り沿いではなく、約20mほど入った裏通り。
立地的に恵まれているとは言えない場所でしたが、
全国ネットのテレビで報道されると、クレープブリュレを求めて全国からお客様が来店。
クレープブリュレを求めて2時間待ちの状態が日常となりました。
原宿の裏通りで驚異の行列。そのありえない伝説を作ったクレープブリュレが復活です。
アップグレード1/日本で初めての人の名前が店名についたクレープリー。
この原宿出店は、弊社直営で、クレーピエ直轄です。
おそらくオーナーの実名が店名についた初のクレープリー&ファクトリーとしてオープンします。
コムクレープクレーピエケイハセガワトーキョー原宿のメニューは、
最高経営責任者であり、日本唯一のクレーピエであるケイハセガワがオリジナルで創っています。
実名を店名したことは、ブランドへのの自信と、お客様への信頼を強めるためでもあります。
スタッフ全員はクレーピエが責任を持って指導したスタッフです。
クレーピエが店内で製造して販売することもあります。
crepier keihasegawa
コムクレープ&クレーピエトーキョー創業者。コムクレープFC本部である株式会社フレーズ代表取締役。日本初のクレープブリュレを作ったクレーピエ。 元経済産業省主管独立行政法人中小企業基盤整備機構登録の元中心市街地活性化タウンマネージャー・中心市街地商業活性化アドバイザー。 2004年に。富山市中心市街地にコムクレープ本店をオープン。2016年よりFC店を原宿、自由が丘、川崎、名古屋、岡山、鎌倉、埼玉、群馬、福岡、金沢、横浜、札幌にオープン。 2021年にコムクレープクレーピエケイハセガワトーキョー本館(comcrepe.com)をリブランド。越境オンライン事業、海外フランチャイズ事業スタート。 2022年東京都渋谷区神宮前に、直営店コムクレープクレーピエケイハセガワトーキョー原宿をオープン。
アップグレード2/お待たせしないクレープブリュレの登場。
以前の原宿出店時のマーケティングデータでは、
そしてお客様の9割近くがクレープブリュレシリーズを注文されています。
当時は約30種のフルスペックメニューで営業したため、
クレープブリュレを食べたいお客様に2時間以上お待たせした経験があります。
あの大行列を緩和するために、メニューをデータに基づいて集約。
最速で販売する体制を整え、お客さまが増えて混雑や行列に対策しています。
また、オンライン予約販売を実施し、店頭での現金の受け渡しを減らして効率化を図ります。
アップグレード3/日本でほぼ初めてのクレープリー&ファクトリー。
コムクレープクレーピエケイハセガワトーキョー原宿は、
オンラインで注文して、原宿で食べたクレープブリュレシリーズなどを、
お土産やギフトとして家族や友人に送ることも可能です。
クレープリーでありファクトリー「菓子製造工場」である施設です。
※時期などによって一部商品は本店での製造と発送の場合があります。
アップグレード4/原宿が家に届くオンラインサイトと連動。
旧原宿店では、一年間再来店してただけるリピーターは2%。
原宿でクレープブリュレを食べていただいたお客様は、
北海道や九州など、都外の遠くの家に戻られて再来店が難しいです。
そこで、いつでも原宿のクレープブリュレが注文できるオンラインサービスを充実。
https://www.comcrepe.shop
コムクレープクレーピエケイハセガワトーキョー(通称本館)では、
いつでも日本全国からスマホでご注文をいただけるほか、
原宿来店時の店内に当日限定の10%オフクーポンコードを展示して、利用しやすくしています。
日本全国どこにいても原宿が届くサービス。
最速は今日原宿で食べたクレープが、原宿店内からスマホで注文すると明日に家に届きます。
アップグレード5/台湾やシンガポールなど越境オンラインの登場。
原宿は、東京の中でもインバウンドの聖地です。
コロナ前まで原宿竹下通りを歩く人の半分は訪日外国人観光客でした。
弊社旧原宿店にも、多くの訪日外国人観光客が来店されたほか、
SNSやユーチューブをご覧になってわざわざ海外から目的来店してくれたお客様もいました。
このコロナ禍が落ちつけば、コムクレープクレーピエケイハセガワトーキョー原宿にも、
たくさんのインバウンド客が訪れることでしょう。
(2030年の日本政府の訪日外国人観光客数目標は年間で6,000万人)
しかし、海外からのお客様も、原宿に来るのは年に一度もしくは生涯に一度。
原宿のクレープブリュレを食べたくなったとしても簡単には来店でません。
そこで、原宿を世界に届けるサービス「越境オンライン」を実施。
現在、台湾からhttps://www.comcrepe.shopを通じてご注文いただければ、
日本郵政のクールems便を使って、
台湾全土の個人のお宅に冷凍コムクレープを届けることができます。
2度のテスト発送でそのクオリティは証明されました。
今後日本郵政のインフラが整い出せば、さらに数カ国に発送できると考えています。
アップグレード6/インバウンドメニュー葉隠抹茶三姫新登場。
伝説のクレープブリュレシリーズの他に、
葉隠抹茶三姫です。日本の抹茶のお菓子は、抹茶の良さを生かしてないメニューが多く、
甘い抹茶で形成されていると考えたクレーピエが、
濃茶、薄茶、裏千家、表千家のさまざまな抹茶を試しながら、
コムクレープの葉隠抹茶シリーズにふさわしい逸品を実現。構想5年です。
3つのレシピを考案し、抹茶の渋みと食材の甘みや酸味を最大限生かした究極の抹茶スイーツが完成。
コムクレープクレーピエケイハセガワトーキョー原宿で、初登場デビューです。
アップグレード7/冷凍の美味しさをさらにアップする新型急速冷凍機導入。
冷凍でも美味しいクレープメニューを作って、10年を超えました。
さらに美味しさと品質の向上を目指して、原宿に最新鋭の急速冷凍機を導入。
冷凍作業や梱包作業がお客様から見えるパフォーマンス体制。
短時間で一気にマイナス40度で凍らせて美味しさを封じ込め、
おいしさに数倍の磨きをかけた冷凍コムクレープを実現。
最長、東京からシンガポールの輸送にも耐えられるような冷凍体制で万全です。
アップグレード8/原宿の新お土産&ギフト「HARAJUKUomiya」「グラスイーツセット」。
原宿竹下通りでは空き店舗が目立っています。
コロナ前の世界ではありえない状態。今は原宿が一丸となって原宿を取り戻さないといけない時期。
弊社としても、地域に貢献できるよう来店者に新アイテムを提案。
原宿に遊びにきた証として、竹下通りを持って歩きたくなるようなショッパーをオリジナルでデザイン。
なかにはクレープブリュレとシンクロできそうなカスタード味ポップコーンや、
原宿に店舗のあるカスタードキャンディなどを同梱。クレーピエkeihasegawaレコメンドの原宿のお土産を販売。
今後ももっと原宿の各店のコラボして、原宿を盛り上げるような企画を実現したいと考えています。
コムクレープクレーピエケイハセガワトーキョー原宿店内で販売しています。
コムクレープクレーピエ
ケイハセガワトーキョー本館から、
原宿を日本全国へ、
台湾やシンガポールなど各国へお届けします。
コムクレープクレーピエケイハセガワトーキョー原宿と連動する
全国へ、各国へ、ギフトでお届けします。
ぜひQRコードを読みとって、スマホからアクセスしてください。
原宿で販売しているメニューはもちろん、
クレーピエ最新作コムクレープやプレゼントクレープも発表。
メルマガ登録でお得なクーポンコードももらえます。
また、原宿でのできたてクレープブリュレの予約注文もできます。
ぜひQRコードを読みとって、スマホからアクセスしてください。
注文方法
それぞれの商品ページから、カートに必要な個数を指定して入れてください。
ぜひ会員登録してからご購入いただき、お得な情報もメルマガで入手してください。
支払方法
クレジットカード決済と代引き決済をお選びいただけます。
クレジットカードは商品発送後にカードから引き落としされます。
代引きは、商品が届いた際にヤマト運輸担当者代金をお支払いください。
一部高額な代引きでのご注文の場合、銀行振込のご案内をする場合があります。
配送方法
冷凍コムクレープは、ヤマト運輸のクール便で配送されます。
ご自宅に届きましたら、食べるまで冷凍庫で保管してください。
賞味期限
冷凍庫で保管していただければ、冷凍コムクレープは約30日。
冷蔵解凍して冷蔵保存される場合は、翌日までにお召し上がりください。
一部冷凍のまま召し上がれる商品は、当日中にお召し上がりください。
食べ方
冷凍コムクレープは、冷蔵庫で2時間ゆっくり冷蔵解凍してからお召し上がりください。
クレープブリュレバニラ・キャラメルクッキー・チョコザックチョコレートは、 冷凍のままアイスタイプとしても召し上がれます。
クレープブリュレグラスバニラは、冷凍庫から出して1分ほどたってから、 スプーンでよく混ぜてアイスのままお召し上がりください。
送料
配送先地域によって、配送送料は異なります。
ご注文の最後に送料が提示されますのでご確認ください。
6,000円以上のお買物で、日本全国送料が無料となります。
キャンセル
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